外贸服务 | 24小时业务专线:186-6366-4916
世界风俗礼仪

香港商务礼仪,香港风俗习惯,香港社交文化

时间:2018-03-12 来源:WMN 作者:外贸综合服务 点击:

香港(地区)

  一、地名渊源

  “香港”的名称由来有多种说法,其中最为人们所熟悉的有以下几种:有说是由“红香炉山”演变成“红香炉港”后简称为“香港”。有说是由“芬蕉的港口”演变而成的。早期一些外国商船水手们浏览此地时,见遍地是芬芳的野花,就称其为“芬芳的港口”后被译成“香港”,有说与“香木”有关。因明代至清初香港盛产香木,不少居民都以种香及制香为生。这样外运香水的海湾就被称作了“香港”。

  二、地理位置

  香港位于广东省珠江口外东侧,地处世界航道要冲,被视为我国华南的门户。

  三、主要概况

  香港是中国领土的一部分,旧属广东省新安县(今深圳市)。1842年,英国在鸦片战争后,强迫清政府签约割让香港岛,后又于1860年、1898年让清政府签约租让其它岛屿,租期99年。我国从1997年7月1日开始对香港恢复行使主权,并于是日成立香港特别行政区。

  香港面积1067平方公里。人口558.8万(1988),中国人占98%。香港包括香港岛和九龙半岛两部分。全港下设18个行政区。货币为“港元”。官方语言是粤语(广东方言)和英语。

  四、社交习俗

  香港人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括:

  香港同胞讲友谊, 态度和善重礼仪;

  传统特别喜吉祥, 逢事人人图吉利;

  “8”、“6”数字很可亲, 愿多相见为神气;

  不愿他人问私事, 忌讳“谐音”含歹意;

  家乡多为粤、闽地, 生活习俗似祖籍。

  在生活细节上有如下特点:

  香港人在接受别人斟酒或倒茶时,总喜欢用几个指头在桌上轻叩。“3”字在香港很吃香,原因是香港人读“3”与“升”是谐音,“升”意味着“高升”。“8”和“6”在香港也很时髦。在粤语中“8”是“发”的谐音,“发”意味着“发财”。“6”与“禄”同音,也有“六六顺”之意。香港人过节时,常相互祝愿“恭喜发财”。

  五、礼节礼仪

  香港人在社交场合与客人相见时,一般是以握手为礼。亲朋好间相见时,也有用拥抱礼和贴面颊式的亲吻礼的。他们向客人表达谢意时,往往用叩指礼(即把手指弯曲,以几个指尖在桌面上轻轻叩打,以表示感谢)。据说,叩指礼是从叩头礼中演化而来的,叩指头即代表叩头。

  一般礼仪

  香港人几乎在所有场合都是矜持和拘礼的。

  要避免一切可能使中国人失面子的矛盾冲突。

  蓝色和白色是中国人表示悼念的颜色,应予回避。

  要备好大量商业名片,你将经常用得上它们。

  称谓与问候

  见面时与告别时通常握手。初次握手引见后,用双手递上商业名片。

  约会与准时

  约定会见时间后,有30分钟“出入”仍不失礼貌,不过商界人士通常是遵守时刻的。

款待与馈赠

  客人应邀去赴宴时可带水果、糖果或糕点作为礼物并用双手递送给女主人。不要送钟,它是死亡的象征;也不要送剪刀或其他锐利的物品,它们象征断绝关系。

  不要比主人先开始饮酒进食。

  中国新年大约是在1月中旬到2月之间这段时间内,这时要互赠礼物。

  交谈

  感谢主人所送礼物时说DOR-jay(谐音,“多谢”),感谢别人为你服务时说Ng-GOI(“唔该”,意为“麻烦您了”)。

  中国人乐于听西方要说他们的语言,如能说上一两句广东话,必将受到大大赞赏,但你必须对自己的发音很有把握。

  交谈中偶或问及健康或业务情况被认为是礼貌的。

  六、信仰忌讳

  香港人忌讳别人打听自己的家庭地址。因为他们不欢迎别人去他家里作客,一般都乐于到茶楼或公共场所。报们忌讳询问个人的工资收入、年龄状况等情况,认为个人的私事不需要他人过问。他们对“节日快乐”之语很不愿意接受。因为“快乐”与“快落”谐音。,是很不吉利的。他们忌讳“4”字。因为“4”与“死”谐音,故一般不说不吉利的“4”。送礼等也避开“4”这个数,非说不可的情况下,常用“两双”或“两个二”来代替。在香港,酒家的伙计最忌讳首名顾客用餐选“炒饭”,因为“炒”在香港话中是“解雇”的意思。开炉闻“炒”声,被认为不吉利。

  七、饮食习惯

  香港人对西餐中餐均能适宜,但对中餐格外偏爱。他们对各自的家乡风味更加厚爱,若到内地旅游,也愿品尝当地的名贵佳肴。他们绝大多数人都使用筷子,个别人也使用也叉用饭。

  香港人在饮食嗜好上有如下特点:

  ①注重 讲究菜肴鲜、嫩、爽、骨、注重菜肴营养成份。

  ②口味 一般口味喜清淡,偏爱甜味。

  ③主食 以米为主食,也喜欢吃面食。

  ④副食 爱吃鱼、虾、蟹等海鲜及鸡、鸭、蛋类、猪肉、牛肉、羊肉等;喜欢茭白、油菜、西红柿、黄瓜、柿子椒等新鲜蔬菜;调料爱用胡椒、花椒、料酒、葱、姜、糖、味精等。

  ⑤制法 对各种烹调技法烹制的菜肴均能适宜,偏爱煎、烧、烩、炸等烹调方法制作的菜肴。

  ⑥中餐 对国内各种风味菜肴均不陌生,最喜爱粤菜、闽菜。

  ⑦菜谱 很欣赏什锦拼盘、冬瓜盅、脆皮鸡、烤乳猪、蚝油牛肉、龙虎斗、五彩瓤猪肚、鼎湖上素、佛跳墙、雪花鸡、淡糟炒鲜竹、桔汁加吉鱼等风味菜肴。

  ⑧水酒 喜欢鸡尾酒、啤酒、果酒等,饮料爱喝矿泉水、可乐、可可、咖啡等,也喜欢乌龙茶、龙井茶等。

  ⑨果品 爱吃香蕉、菠萝、西瓜、柑桔、洋桃、荔枝、龙眼、等水果;干果爱吃腰果等

QQ客服
QQ客服
返回顶部